Manuel Valera
Jefe de Cocina
Su presencia en la cocina encarna la esencia creativa y apasionada que define nuestra propuesta gastronómica. Con una destreza culinaria excepcional, una creatividad ilimitada y un liderazgo colaborativo, Manuel crea junto a su equipo obras maestras que cautivan los sentidos. Su conexión con ingredientes frescos, locales y de temporada, combinada con la habilidad para fusionar sabores de manera innovadora, impulsa cada creación que emerge de nuestra cocina.
Shayma Tribak
Jefa de Sala
Con un equilibrio perfecto entre profesionalismo y calidez, Shayma garantiza que cada comensal se sienta genuinamente bienvenido y atendido. Su toque internacional (fluida en cinco idiomas), agrega una dimensión única a nuestro servicio, garantizando que cada cliente, independientemente de su origen, se sienta como en casa desde el momento en que cruza nuestras puertas. Shayma crea un ambiente donde la hospitalidad es un arte y cada cliente es un huésped distinguido.
