La cocina de El Envero aúna los sabores más tradicionales de la gastronomía, con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Nuestra cocina destaca por el respeto de la mejor materia prima, con productos de temporada

Desde el año 2011, El Envero destaca la pasión por la gastronomía y el vino. Con una cocina innovadora y de mercado, es un restaurante en Córdoba donde se pueden encontrar exquisitas tapas en el gastrobar o disfrutar de una carta cambiante en el salón, siempre con platos que cuentan con los productos más frescos

El restaurante cuenta con cuatro ambientes adaptados a cada evento, como celebraciones, reuniones íntimas o espacios más informales para tapear. Por ello, en El Envero contamos con comedor, sala privada y gastrobar, además de nuestra amplia terraza. El Envero se ha convertido en uno de los restaurantes imprescindibles para visitar en Córdoba.

El Restaurante cuenta con 170 referencias de vino. Están presentes todas las denominaciones de origen de España, siempre con la mejor calidad y que mejor maride con los platos de temporada